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健康はすべてのことに優先する
あなたが健康なら周りは幸せ
あなたの健康は周りを明るくします
だから健康に生きましょう
どうやら
ラーメンというのは
日本の食べ物らしい
そんなことを
聞いたことがある
え、中国とちゃうの
どうやら
独自に出来上がったもの
そんなようなことです
日本には日本食という
伝統的なものもありますが
いろいろな外国の物を
とりこんで
独自に作り出すという
そういう文化もあるのです
それで少し思うのが
カレーライス
昭和のころは
ライスカレーとか
カレーライスとか
言い方はあったようですが
このカレー
私が思うのに
これも独自の発展を
とげたのではないかと
思うのです
カレーはインド
そう思うのですが
そのインドのカレーを
日本風に変化させて
今の日本のカレーがある
そう思います
しかも
これが
おいしい
それぞれの家庭で
独自のものがある
もうこれは
日本の
家庭料理の一つ
そう思ってもいいのではないかと
思うのです
それぞれの家庭で作られる
カレーはおふくろの味かもしれません
各種のレトルトも
販売されています
本格的レストランの味
そういうものもありますが
それでもたぶん
本場のインドとはちがう
最近では本場のインドの方が
されている店もあります
そこへ行くとナンとカレー
いかにもインド風
でもインドへ行ったことの無い私は
それが本当にインドでのカレーなのか
知らないのです
だからどうもそれはそれ
美味しいカレーの一つです
いずれにしても
カレーはすっかり日本に根付いた
国民食なのではないかと
思っているのです
zigさんでした
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