第1475話 大当たり

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去年美味しかったから今年も美味しい
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自然からの恵みはそうは行きません
時には
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ん?あんまりおいしくない
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そう言うこともあります
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この時期、ミカンが出回ります
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温州ミカンっていうのは昔から定番
子どものころから食べているので
だいたい味はあんなもんだなぁと
思えるわかり切ったミカン
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ところがよくよく考えてみると
なんだかおいしい時と
そうでない時がある
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美味しい温州ミカンと
あんまりな温州ミカンがある
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そう思うのです
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ド定番でたぶん栽培方法も
確立化されていて
一定条件で作れば
誰だって栽培できる
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そんな気がするのです
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なので長年栽培されている農家さんの
温州ミカンは間違いない、ハズレない
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いよいよ発表会までの
最終練習が始まります
私もしっかりと練習しよう
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そんな気がしているのですが
毎年なんだか美味しい温州ミカンと
そうでない温州ミカンにあたります
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どう頑張っても
自然の作るものをコントロールするのは
なかなか難しいということなのでしょう
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だけどもその出来栄えの幅は
とっても広いので
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まぁ、だいたいこんなものかな
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そう思って食べることができる
ある時は
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うわぁ、今年は大当たりだ
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それぐらい美味しいものに
出会えることもあります
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子どものころは
皮が分厚くて
なんだかべこべこしている
そんなミカンが美味しかった記憶が
あるのですが
今のミカンはそういうのが少ない
.
というか私のそういう基準は
全然当てはまりません
.
皮が薄くって小さめのミカンが
美味しいのかな
.
そんな気がしています
.
自然からの恵みは
なかなか一定の物にはならないのです
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でもその年のその時期に
うまく巡り合えたら
最高にいいものに巡り合える
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そういうものをあっちこっち
探すのも自然のものをたのしむ
一つなのかもしれませんね
.
zigさんでした

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