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人間の五感と言うのは
それぞれが相互に影響を及ぼしている
視覚、聴覚、味覚、嗅覚、触覚
見る時は見ることだけ
聞くときは聞くことだけ
単独でそれぞれが活躍している
そう思っていました
だって、見る時は見ることだけに
集中しているでしょ
ところがいろいろな研究が進むと
どうやら人と言うのは
一つの感覚でこの世の中を
把握できているわけではない
そんなことがわかってきたようです
見ていても
聞いているし
感じているし
臭っているし
味わっている
食事するときが
いい例だそうで
味わっている 味覚
色や形を見る 視覚
硬さを感じる 触覚
旨そうな臭い 臭覚
あ、何の音だ 聴覚
そしてこれらが
味覚にとっても影響しているのだとか
あ、鳥のさえずり
それを聞きながら
食べる食事は
音のない暗い部屋で
食べる食事より
はるかにおいしく感じる
+++ケーナ・サンポーニャ教室+++
練習の回数や時間は
それなりに影響してきます
あとはどれだけ集中できるか
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+++63歳おじさん絵の研究+++
寒さに
アトリエも冷え冷えです
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+++++農業は土木作業++++++
そろそろ
良い感じなのかと思いきや
また雪とか雨とか
そういう時期なのです
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そう言うことだそうです
だからお店は
心地よいBGMを
流しているのでしょうね
そして、照明
どうやったら
料理がおいしく見えるか
卵焼きなんて
大抵は同じ感じですが
光の当て方ひとつで
なんだかおいしそうに見えます
臭いだって美味しいにおいの方が
食欲は増します
そして、何と
音色で味が変わるのだそうです
音の高さによっては
酸っぱく感じたり
編まっ感じたりすることが
あるようなのです
店舗の照明やBGM、内装などは
いろいろと考えられて
食べるということに関して
ベストな環境を作っているほうが
より食事が楽しめる
そう言うことなのでしょうね
ここにもやがてAIの技術が
発揮されてその時の状況にあった
ベストな空間が演出されるとか
そういう時代が来るのでしょうか
食べ物で人間の体は
出来ています
だから、食事はとっても大事だと
言われています
その食べる物の内容も大事ですが
せっかくなら食べる時の環境も
整えることで食事と言うものが
もっと楽しくなる
そう言うことに気を配れるような
余裕のある生き方をしたいものです
zigさんでした
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